Välkommen till Vinlådan! Boka din vinprovning hos oss.
Öppna Vinprovningar
För er som är färre 6 personer och vill prova vin! Boka din stol hos oss. De flesta provningar kostar 595:- per person
Vi väljer ut fyra olika viner med stor omsorg. I ca 60 minuter reder er sommelier ut begrepp, druvor, olika produktionsmetoder mm.
Till provningen serveras ost och bröd från Ett Bageri.
Vinprovningarna kommer hållas varje lördag vid 2 tillfällen kl 15-16.00 alt 16.30-17.30
För full återbetalning vid avbokningar sker det senast 24timmar via vinprovning@grusgrusvinbaren.se innan provningen.
Funderar ni på att ge bort en vinprovning? köp presentkort då platserna är er ombokningsbara.
Vi förbehåller oss rätten att ställa in provning vid för få deltagare med 24timmar.
Presentkort hittar ni det under ”boka bord” knappen.
Scrolla ända ner, klicka på presentkort och scrolla ned till vinprovning (595:-) eller valfri valör
Ps har ni fått ett fint presentkort så måste ni maila på vinprovning@grusgrusvinbaren.se och boka era platser så lägger vi in det manuellt.
Nytt! Vi håller oxå importör provningar på utvalda torsdagar kl 18.00
Ni hittar datum och teman under ”boka bord” knappen (förskottsbetalning tillämpas)
Bokningar går att göra i 2 månader i förväg
Tex vill ni boka den 2 april så är det först den 2 februari det går att boka
Nya provningar för höst 2023:
går att boka tidigast juni och 2 månader i förväg
Tex är ni intresserade av att boka den 28 oktober så är det först den 28 augusti som platserna släpps
Torsdags Pop up provning med Pompette 21/September
går att boka från och med 21 juli
- Denna torsdag tar våra vänner på POMPETTE över Grus Grus. De håller en sittande provning som följer vårt tema Jura, Frankrikes minsta vinregion som på senare tid blivit högst uppmärksammad och växt i popularitet. Vad är det som gör Jura så populärt? Kom och testa vinerna från den lilla bergsregionen innästlad mellan Bourgogne och Schweiz som charmat många sommelier.
595:-
Vinäventyret– Nybörjare på vin 23/sep 30/sep
går att boka från och med 23 juli
- Genom en praktisk provning guidas du genom grundsmaker. Vi separerar smak från doft, snackar sensorik och vinvokabulär. Hur påverkar maten vinet och vice versa?
595:-
Torsdags Pop up provning med WINE TRADE 5/Oktober
går att boka från och med 5 augusti
- Torsdag och Pop up igen! Denna gång bjuder vi in bekanta ansikten Helena och Sofia från importören Wine Trade som håller en provning med tema ö-viner, det ryktas om att de kommer bli kanske lite viner från Teneriffa, Sicilien och kanske andra kända ö-viner.
Under 1 h så leder Helena er igenom dessa viner och varför de har valt att jobba med dessa hantverks producenter.
595:-
Ö-viner 7/ Oktober
Går att boka från och med 7 augusti
- Salt havsbris, vulkaner och druvor vi inte visste fanns. Vi går igenom spännande viner från öar i medelhavet och atlanten. Vissa historiska knutpunkter och nav för handel, andra mer oupptäckta och mindre utforskade. Själfulla viner från ofta utmanande klimat.
595:-
Naturprovning 14 okt – 21 okt
- Naturvin är här för att stanna! Men vad är naturvin kan en undra? Ska vi vara helt ärliga finns det inte ett korrekt svar på frågan men en diskussion vi gärna djupdyker i. Kom och upplev viner i sin renaste form där vi reder ut begreppen som gör det hela lite enklare att förstå!
595:-
Norra Italien 28/oktober- 4/November
Går att boka från och med 28 Augusti -4/september
- Upptäck norra Italiens läckra viner. Från giganterna i Piemonte till de mindre uppmärksammade i Valle D’Aosta dalen, Lombardiet, Trentino och Friuli. Vissa bekanta och andra lokalt rustika.
595:-
Masterclass Bourgogne 11/November
Bourgogne Masterclass med Nick Hartley
Denna lördag har vi bjudit in Bourgogneproffset Nick Hartley från vinimporterna Grande Boutille och Agrell/Hartley. Nick har med sin gedigna erfarenhet av Bourgogne rest och besökt den mytomspunna region ett flertal gånger och idag representerar båda klassiska producenter samt upcoming rising stars.
Nick kommer guida oss genom vingårdsbetecknade viner från olika byar i Bourgogne och hur man tolkar terroir genom det vita vinet på druvan Chardonnay.
För mer information om deras viner finns detta på deras hemsida https://www.agrellhartley.se/producenter#frankrike
Prakisk info om provningen:
Kl 15.00 den 11/11
Pris 895:
(Om man har fått presentkort så mailar man för att boka plats, betalar sedan mellanskillnaden på plats)
Hålls på engelska
Beaujolais 18/November
- Upptäck vindistriktet som fått ett rejält uppsving, södra bourgognes pärla. Vi ser bortom vinerna som delvis givit platsen ett dåligt rykte och bekantar oss med det mer seriösa från den granitstinna terroiren.
595:-
Bubbel 9/December- 16/December
- Holiday season är här och utöver glögg så kommer en hel del bubbel att drickas de kommande veckorna. Vi lär oss om mer eller mindre ursprungstypiska stilar och vad de har att erbjuda, kanske hittar du en passande favorit till 12-slaget?
595:-
Schema
21/9 Torsdags pop up provning med Pompette
23/9 Nybörjare
30/9 Nybörjare Fullbokad
5/10 Torsdags pop up provning med WINE TRADE
7/10 Ö-viner Fullbokad
14/10 Naturvin Fullbokad
21/10 Naturvin Fullbokad
28/10 Norra Italien
4/11 Norra Italien
11/11 Masterclass Bourgogne
18/11 Beaujolais
25/11 Nybörjare
2/12 Nybörjare
9/12 Bubbel
16/12 Bubbel
7 personer eller fler?
Skicka er förfrågan till vinprovning@grusgrusvinbaren.se med önskemål om tema, dag och tid.
Vi tar emot provningar Tisdag-Torsdag