Under en kväll på Grus Grus djupdyker vi nutida Rioja. Till experthjälp har vi David Sampedro på plats – en av regionens mest framstående odlare och vinmakare.
Spanien som vinland är mitt i en pågående renässans och historiska Rioja är inget undantag. För att vara en region med så starka vintraditioner har Rioja i vår tid visat sig vara otroligt dynamiskt och vi ser en ny generation stjärnvinmakare på framfart. En av dessa är, utan tvekan, David Sampedro. På hög höjd i Rioja fokuserar David på ärliga, handgjorda, viner där växtplatsen, terroir, är den enskilt viktigaste faktorn. Resultatet är enastående och idag producerar han några av regionens mest fascinerande viner.
No comments